Wie trage ich Doppelbesetzungen in die Fachstatistik ein?

Gar nicht. Es geht um Schülerwochenstunden. Hier ist es egal, ob der Schüler den Unterricht von einer oder von zwei Lehrkräften erhält. So wie es gleichermaßen egal ist, ob er den Unterricht als Einzelunterricht oder zusammen mit 29 anderen Schülern erhält. (Oder mit 59: Zwei Klassen werden gemeinsam von einem Lehrer unterrichtet.)